Bastano due parole per evocare un mondo di sensazioni, di fragranze, di vibrazioni positive: girelle e primitivo.
Le girelle dolci sono un piccolo segreto. Uno sfizio speciale a cui un assiduo frequentatore di Pomodoc (come il sottoscritto) non può assolutamente resistere.
Pasta di pizza, nutella, granella di nocciole. Delizie, tondeggianti e minute che diventano ancor più buone se accompagnate da chiacchiere e confidenze.
Le girelle, un po' smorfiose, hanno un eno-amore: il Primitivo di Manduria. Mangiarle senza di lui, non se ne parla. Un sorso di rosso intenso e il sapore delle piccolette si esalta a tal punto da diventare piacere allo stato solido. E via al secondo vassoio!
Eh no, amici. A questa accoppiata non rinuncerei per niente al mondo.
Girelle nutelle a tutti.
Pizzicagnolo Vinoso
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